Ontbijtbuffet

Op woensdag 3 juli nodigden wij de bewoners (met hun familie) en de bewoners van de assistentiewoningen uit voor een ontbijtbuffet. Rond 8 uur kwamen de eersten de zaal binnen. Zij kregen een glas vers fruitsap aangeboden om de ochtend goed te starten en de nodige vitamines op te doen.

Wie reeds op vorige jaren heeft aangeschoven aan ons buffet, weet dat er voor elk wat wils is. Dat was dit jaar niet anders.

Het rijkelijk gevuld ontbijtbuffet bestond uit verse fruitsla, platte kaas, een assortiment aan charcuterie en kaas, gebakken eieren met of zonder spek, croissants, koffiekoeken met chocolade en fruit, kortom te veel om op te noemen.

‘Zien eten, doet eten’ wordt wel eens gezegd. Daar was ons ontbijtbuffet het perfecte voorbeeld van. Een aantal bewoners slaagden erin om 5 koffiekoeken op te eten, anderen zagen de buurvrouw dan weer een lekker potje fruitsla eten en kregen er ook zin in…

Het was mooi om te zien. Ondertussen werd er heerlijk gekeuveld over koetjes en kalfjes.

Iedereen was het er na afloop over eens: ‘het was enorm lekker en het heeft ons goed gesmaakt!’ Bedankt aan het keukenteam voor dit verzorgd buffet!

Dat de bewoners ’s middags weinig of geen honger hadden en vaak voldoende hadden met enkel een tas soep, zal niemand verwonderen.

Christine De Smaele